Vegane oder vegetarische Tage, ohne zu kurz zu kommen
Du kannst ohne Fleisch sehr gut essen. Achte auf dein Protein und, wenn du vegan isst, auf Vitamin B12.
Was die Evidenz sagt
Gut geplante vegetarische und vegane Ernährungsweisen sind laut der US-amerikanischen Academy of Nutrition and Dietetics in allen Lebensphasen gesund.
Vitamin B12
Es gibt keine verlässlichen pflanzlichen Quellen für B12. Wenn du regelmäßig vegan isst, brauchst du ein Präparat oder angereicherte Lebensmittel. Das ist einer der wenigen Punkte in der Ernährung mit solider, einhelliger Evidenz.
Protein
Kombiniere Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen, Bohnen) mit Getreide und ergänze Tofu, Nüsse und Samen. An vegetarischen Tagen helfen Eier und Milchprodukte sehr.
In der App
Aktiviere die Gewohnheit „Veganer Tag“ oder „Vegetarischer Tag“. Wenn du deine Mahlzeiten aus der Lebensmittelliste einträgst, sagt dir die App, wann der Tag zählt, und du hakst ihn mit einem Tipp ab.
Quellen
- Melina V, Craig W, Levin S. Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: vegetarian diets. J Acad Nutr Diet. 2016;116(12):1970-1980.
In einem Satz eintragen, dein Fasten auf der Teller-Uhr sehen und im Browser nutzen, bis die App in den Stores ist.
Allgemeine Information; ersetzt keine ärztliche Beratung.