Café avec édulcorant : ça rompt le jeûne ?

Ça dépend

L’édulcorant liquide n’ajoute pas de calories. Attention aux sachets en poudre : beaucoup utilisent du dextrose ou de la maltodextrine comme charge, environ 2 à 4 kcal chacun, peu mais pas zéro. La question de savoir si le goût sucré réveille la faim reste la même qu’avec n’importe quel édulcorant.

Énergie approximative: ≈2–5 kcal

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