Aminoacidi (BCAA): rompe il digiuno?
Rompe il digiunoIn senso stretto sì, rompono il digiuno: sono i mattoni delle proteine, forniscono circa 4 kcal per grammo (anche se molte etichette dicono 0) e la leucina stimola l’insulina. Non ci sono buone prove che aggiungano qualcosa se mangi già abbastanza proteine nella finestra.
Energia approssimativa: ≈20–40 kcal
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